圖為洽洽位于甘肅省玉門市郊的3000畝葵園基地。中國經濟網記者劉瀟瀟/攝

7月26日，伴隨著位于甘肅省玉門市郊的洽洽“向日葵園歡樂跑”活動成功舉辦，第二屆洽洽葵花節(jié)正式收官。近年來，隨著炒貨行業(yè)的營銷和創(chuàng)新逐步升級，洽洽在品牌形象打造和新品研發(fā)上不斷發(fā)力，頻頻以跨界新模式和熱點營銷造勢，引起業(yè)界和社會的熱烈關注。

玩轉熱點營銷打造品牌“炒”貨

每當提起“中國好瓜子”，消費者自然而然會聯(lián)想到“洽洽”這個為大眾耳熟能詳的品牌。在“互聯(lián)網+”的逐漸成熟和智能設備的快速發(fā)展下，新型的集硬件載體、娛樂內容、互動分享為一體的智能互聯(lián)網已經成為新的運營模式，創(chuàng)新營銷逐漸成為食品行業(yè)消費的新熱點。

“炒”貨也需“炒”作。近兩年，炒貨行業(yè)同樣躋身于營銷大潮之列。作為中國炒貨行業(yè)老牌巨頭，洽洽在廣告營銷上可謂頻頻發(fā)力。

在2017年的情人節(jié)，洽洽推出了一款“會說話的禮盒”，消費者掃描二維碼，即可為送達的對象錄制“表白”視頻。借助節(jié)日的情感紐帶關系，精準抓住用戶的需求，讓消費者在享受美食之余還可傳情達意，實現了高效營銷。

在情人節(jié)禮盒后，洽洽對“情感營銷”策略進行二次升級。7月12日，第一袋洽洽咖啡瓜子“表白包”在合肥廠包一車間誕生，代表著1500萬袋“愛的禮物”的生產全面展開，向全國區(qū)域推廣。“表白包”外袋印有二維碼，內袋置有二維碼獎卡。消費者掃描外袋二維碼可編輯表白話語，并輸入手機號定向表白。被表白者購買任一表白包產品，取出內置二維碼獎卡并掃描接受表白話語，并獲得表白禮包，且可查看別人表白。此舉同時實現了銷售和傳情，可謂一舉兩得。

除情感類外，洽洽緊跟時下熱點，玩出了營銷“新花樣”。借助年度最大尺度反腐劇《人民的名義》的熱播，洽洽打造了一系列廣告植入互動，話題“人民的藍袋”在微博上迅速發(fā)酵，短短時間內獲得閱讀量突破31.4萬。

“在近年的發(fā)展中，洽洽更加側重于與年輕消費者的交流，”洽洽的一位負責人向中國經濟網記者介紹，“目前公司將目標消費人群定位為80、90后的年輕人，這樣的初衷要求洽洽在營銷中添加更多的創(chuàng)新性元素。”

創(chuàng)新口味工藝實現產品“質造”

近兩年間，以瓜子、花生為主營業(yè)務的洽洽不斷創(chuàng)新工藝，推陳出新。在2015年末，洽洽推出了行業(yè)首創(chuàng)的焦糖味瓜子，在天貓電商平臺首發(fā)。洽洽也在行業(yè)率先推出了“瓜子+山核桃”的融合體，和包括“洽洽小黑”小核桃味瓜子、“洽洽小白”奶油味瓜子、“藍袋”系列風味瓜子等頗受大眾歡迎的新品。

在本次葵花節(jié)期間,洽洽又推出了副品牌“小濕煮”水煮花生。“這款產品的研發(fā)費了我們好大的勁。”據洽洽國葵事業(yè)部總經理助理王斌介紹，這款水煮花生采用的是濕制的新工藝，經過高溫殺菌，真空保鮮。有別于其它產品，這款產品的亮點是不含防腐劑，可在常溫下保證八個月的新鮮口感。

據中國經濟網記者了解，“小濕煮”目前正在投放市場初期階段，只在北京、武漢等幾個城市的家樂福等超市中試售。

在創(chuàng)新產品口味和工藝的同時，洽洽也在借由新產品的問世，不斷推出更適合年輕族群的消費場景，譬如強化“佐酒”伴侶概念、強調“精致”、“品質”等理念，擺脫消費者對于品牌的陳舊印象。

對食品生產企業(yè)而言，創(chuàng)新升級固然重要，質量安全更是企業(yè)的“生命線”。為此，洽洽在2016年提出“洽洽質造”戰(zhàn)略，不僅在生產質量上提出更高標準，更通過原料控制，從源頭保證產品的品質和口味。

目前，洽洽已在甘肅、新疆等地區(qū)建立了生產基地。在葵花節(jié)期間，洽洽于多地設置VR體驗區(qū)，消費者通過VR技術可切身欣賞到新疆萬畝葵園的壯觀景象，并以最直觀的方式了解到食品生產的源頭，引導安全、放心消費。