還有不到20天的時間,新春佳節就要來臨,近年來,選擇在飯店吃年夜飯的市民越來越多,可隨之產生的餐飲服務投訴也不少。
1月27日下午,江蘇省鹽城市食品藥品監督管理局城南城南分局召開全區2018年春節期間餐飲服務食品安全工作會議,保障2018年春節期間廣大市民春節期間“年夜飯”、“團圓飯”聚餐安全,預防和控制食物中毒事件的發生,保障公眾飲食安全與身體健康。
全區近300家餐飲服務單位負責人及政府部門有關同志參加會議。“做食品就是做良心。作為餐飲服務單位,更應該牢記這一點。”城南區食安辦主任、區食藥監分局局長安長春在會上表示,春節期間,食藥監部門將加大檢查力度,嚴禁餐飲服務單位超范圍經營,嚴禁違規采購、貯存和使用國家明令禁止的食品及食品添加劑,杜絕節日期間群體性食物中毒事件的發生。
