人民網北京4月17日電（張玫） 今日，農業農村部新聞辦公室舉行例行新聞發布會，通報今年一季度主要農產品市場運行形勢，解讀當前農產品市場熱點問題。農業農村部市場與信息化司司長唐珂在介紹相關情況時表示，今年以來，我國農產品市場運行總體穩定，價格呈季節性上漲走勢。

糧食價格基本穩定，蔬菜價格高位震蕩

糧食價格基本穩定。3月份三種糧食集貿市場月均價每百斤120.74元，環比跌1.6%，同比低3.5%。其中小麥價格每百斤119.55元，環比跌3.7%，同比低5.3%；稻谷價格每百斤142.44元，環比跌1.7%，同比低3.6%；玉米價格每百斤100.23元，環比漲1.2%，同比低1.0%。

蔬菜價格高位震蕩。一季度蔬菜價格呈現春節前季節性上漲、春節后高位震蕩走勢。根據往年規律，蔬菜價格往往是“春節大漲，節后大跌”。受降溫等不利天氣條件影響，今年春節以后菜價沒有明顯回落，3月份28種蔬菜全國平均批發價每公斤4.84元，較2月僅跌0.4%，同比漲18.0%，處于近10年同期較高水平，僅次于2016年的歷史峰值。

辣椒價格持續上漲，需謹防價格下跌和滯銷風險

近期市場上辣椒價格持續上漲，引起社會關注。唐珂提醒，隨著辣椒價格持續走強，今年農戶種植積極性普遍提升，需重點關注后期辣椒大量上市后價格下跌和滯銷的風險。

豬肉價格止跌轉漲，下半年豬價可能出現階段性快速上漲

自去年8月底非洲豬瘟疫情發生以來，全國豬肉價格持續震蕩下跌，跌勢延續到今年2月。唐珂陳述，春節過后，豬肉價格一反往年節后淡季下跌走勢，開始持續上漲，價格一度恢復到非洲豬瘟發生前的水平。3月份全國豬肉批發均價每公斤19.48元，環比漲6.3%，較去年8月非洲豬瘟發生前高2.1%，較去年同期高7.6%。

在回答記者提問時，唐珂表示，自去年8月份非洲豬瘟疫情發生以來，生豬和能繁母豬的存欄同比降幅逐月擴大。二季度豬價有望保持波動上行走勢，考慮到部分屠宰企業前期儲備的凍豬肉陸續出庫以及上半年季節性消費相對平穩等因素，考慮這些，豬價大幅上漲的空間不大。下半年隨著生豬出欄量進一步下降，再加上下半年是節日需求的高峰，豬價有可能出現階段性快速上漲。專家初步預計，下半年豬肉價格同比漲幅可能超過70%，創歷史新高，養豬的盈利水平將持續向好。