近年來，山西省太原市清徐縣孟封鎮大力實施農業“特”“優”戰略，持續推進農業供給側結構性改革，著力打造生態農業、品牌農業和特色農業，加快構建現代農業體系，積極推進鄉村產業振興，描繪出一幅農業高質高效、鄉村宜居宜業、農民富裕富足的嶄新畫卷。

“一紅一白”打造特色品牌

徐溝鎮清德鋪紅薯是我國“國家地理標志產品”，清德鋪桂花元宵是清徐特色名小吃。“一紅一白”構成了清德鋪村的主要產業。

清徐縣屬于暖溫帶大陸性氣候，四季分明，適宜種植紅薯。清德鋪紅薯生產基地選擇適宜本地區栽培的優良品種，主栽品種為西瓜紅、煙薯25、秦薯5號，試驗示范哈密紅瑤等。通過三年多的發展，紅薯品種已經發展到十多個，畝產從3000斤提升到8000斤，帶動周邊8個村、5000多人種植紅薯，輻射面積達2萬畝，還帶動了全村的農機農資種苗和勞務輸出，村民收入翻了好幾番。

今年以來，“清德鋪紅薯苗”被列為清徐縣在農業領域重點打造的三個現代種業項目之一。清德鋪紅薯還榮獲“無公害農產品”等多項認證，經專家選育、優質種源引進、分區差異化種植等方式，實現了質量和數量的雙提升。接下來，清德鋪村將不斷延伸農產品產業鏈，開展深加工，增加附加值，將更多的利潤留在農民手里。同時，立足當地產業、自然資源以及文化優勢，形成可觀、可食、可賞的農旅產業。

除紅薯外，桂花元宵也是清德鋪村產業的一張閃耀“名片”。在清德鋪村委的統籌布局下，由村集體和農戶共同成立清德鋪元宵合作社，制定出“五統一獨”的發展模式，即統一招牌、統一著裝、統一原料、統一配方、統一工藝、農戶獨立經營，由村委會牽線搭橋，借助媒體宣傳，發展清德鋪元宵產業。2022年元宵節期間，太原市鐘樓街等地共銷售清德鋪桂花元宵60萬斤，收入180萬元，戶均收入達3萬元。下一步，清德鋪村委將在銷售渠道、元宵口味、品牌打造上繼續下功夫，讓農民們傳承傳統手工藝的同時開拓致富新渠道。

“一黑一綠”構筑“金色”支撐

孟封鎮楊房村位于清徐縣城南15公里處，南接晉中市祁縣，村民主要以食醋產業、大棚蔬菜種植和商業為生。

清徐是山西老陳醋的發源地，而核心區域就在楊房村所在的孟封鎮周邊。據統計，楊房村轄區范圍內共5家產醋企業，與周邊醋企形成的醋產業帶，年生產食醋可達46萬噸，占清徐縣總產量的65%。

近年來，楊房村立足發展食醋特色配套產業，以“農業現代化、環境生態化、鄉村景區化、村莊社區化”為目標，圍繞“醋產業集聚區、醋文化旅游區、設施農業示范區”的多產業融合發展格局，建成了集田園功能、智能示范、旅游采摘、文化賦能、三產融合為一體的千畝城郊農業示范區，用文化與旅游融合發展促進鄉村振興。

聚焦特色農業，點燃提質加速器。除了極具規模的醋產業外，楊房村還緊抓入選農村綜合性改革試點、鄉村旅游示范村機遇，村集體采取“村委會+農戶”模式，從2019年開始種植特色雜糧和葫蘆，截至目前，已建成雜糧區600余畝、葫蘆觀光園100余畝，三年來共為集體創收75.1萬元。2020年，投資1100余萬元建設100畝、28棟高標準日光節能溫室，溫室全部采用水肥一體化、智能化控制、綠色防控技術、補光等技術，節省了農戶種植成本，提高了生產效率。2021年投入運營后為村集體增收14萬元，農戶單棚年凈收入7萬元；2022年，村集體經濟收入達到了100萬元。為滿足村民種植需求、提高村集體收入，現已啟動二期溫室建設項目，總投資2400余萬元擴建400余畝、104棟日光溫室，大力發展設施蔬菜。盤活集體閑置廠房，租賃給當地企業用于倉儲物流，幫助農民就近就業，帶動集體增收、農民致富。預計項目投入運營后，每年可為村集體增收52萬元。如今，楊房村的溫室裝上了智能操作系統，即便是遠隔千里，用手機也能了解溫室情況、操控設備。

接下來，清徐縣孟封鎮將厚植鄉村振興內生動力，鼓勵引導更多工商資本下鄉盤活農村資產資源，推動農業適度規模經營，讓農業真正成為有潛力、有希望、有奔頭的朝陽產業、富民產業。（楊晶 王成）